Bahan :
- ½ ekor ayam, potong sesuai selera
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabe merah, iris serong tipis
- 1 buah cabe hijau, iris serong tipis
- 2 lembar daun jeruk purut
- 3 sdm madu
- 1 sdm kecap manis
- garam dan merica bubuk secukupnya
- air secukupnya
Cara Membuat :
- Lumuri ayam dengan sedikit garam dan merica bubuk lalu goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan sisihkan.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau dan daun jeruk purut hingga harum.
- Masukkan ayam, madu, kecap manis, garam, merica bubuk dan beri air secukupnya lalu masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
