Bahan :
- ½ ekor ayam, potong agak kecil
- 1 buah kentang, potong panjang
- 3 buah kurma, buang biji dan potong kecil
- ½ batang daun bawang, iris 1 cm
- 3 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt gula pasir
- air secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis duo bawang yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kentang dan sisa bumbu yang lain, beri air secukupnya dan masak hingga ayam matang.
- Terakhir, tambahkan irisan kurma dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
