Bahan :
- 250 gr daging, iris tipis
- 10 butir telur puyuh rebus
- 10 batang buncis, iris serong tipis
- garam sesuai selera
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- penyedap rasa sapi secukupnya
- air secukupnya
Bumbu Halus :
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging, dan masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan irisan buncis, garam, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, penyedap rasa sapi, aduk rata dan beri sedikit air. Masak hingga mendidih dan daging empuk.
- Terakhir masukkan telur puyuh, masak sebentar hingga menyerap bumbu.
- Angkat dan sajikan.
