Bahan :
- 2 buah pare, setelah di iris kemudian diremas2 dulu dengan garam baru dicuci bersih (gunanya untuk mengurangi rasa pahit pare)
- 1 genggam tauge, siangi
- garam dan gula pasir secukupnya
Haluskan :
- cabe merah keriting sesuai selera
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan pare, garam, gula pasir, masak hingga setengah matang.
- Terakhir masukkan tauge, aduk sebentar, angkat dan sajikan.
