Tapi bukan berarti aku gak pernah gagal loh :)
Minggu ini 2 kali gagal membuat puding!
Niatnya mau bikin puding lapis, tapi karena bikinnya malam hari, ngantuk dan pengen buru2 selesai, jadinya gak sabaran hehe..
- puding pertama ngelapisnya gagal, tiap lapisan warnanya nyampur2
- puding kedua ngelapisnya berhasil, cantik, ehh pas besoknya dipotong perlapisannya misah2 hihi..
Bikin puding lapis emang kudu telaten dan sabar..
Saat melapis, pastikan lapisan masih panas, disentuh jari sudah tidak lengket, dan tuang dengan sendok sayur dari pinggir cetakan sedikit demi sedikit.
Klo melapisnya gak sabaran kayak aku kemaren... ya gituuu..hasilnya tiap lapisan malah nyampur :(
Yang satunya lagi, saat ngelapis malah ketiduran :P jadinya adonan puding dah agak dingin, makanya pas sudah di cetak dan dipotong, perlapisan jadinya misah2 :P
Nah, biar tampilan kedua puding ini jadi bagus kembali...
Jadilah di make over!!
Cekidot resepnya ya...
Puding Make Over
Bahan :
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih (swallow)
- 1 bungkus nutrijel strawberry
- 1.400 air
- gula pasir sesuai selera
- puding yang sudah jadi, potong2 bentuk sembarang :)
Cara Membuat :
- Campur agar-agar bubuk putih, nutrijel, gula pasir, aduk hingga rata.
- Masukkan air ke dalam panci, tambahkan campuran agar-agar dan gula, masak hingga mendidih, matikan api.
- Campurkan potongan puding, aduk rata, tuang ke cetakan.
- Hilangkan uap panas lalu bekukan di kulkas.
- Sajikan.
