Hai penyuka masak..!
Pizza yang dimasak diatas kompor dengan menggunakan teflon biasa ternyata enak juga loohhh..
Tipsnya agar Pizza gak cepet gosong adalah menggunakan sarangan kukusan yang sudah tak terpakai. Taruh sarangan kukusan tersebut diatas kompor, kemudian baru taruh teflon diatasnya, baru mulai proses memasak Pizza.
Berikut resep selengkapnya..
Selamat mencoba :)
Pizza Abon Sapi
Bahan :
- 250 gr tepung terigu
- 5 gr ragi instan
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng
- 125 ml air es
- keju mozarella sesuai selera
- 3 lembar daging asap, cincang kasar
- 4 sdm abon sapi
- 2 sdm saus tomat
Cara Membuat :
- Campur tepung, ragi, gula pasir, minyak, garam, air, lalu uleni sampai kalis.
- Bulatkan adonan, taruh di wadah, tutup kain basah selama 45 menit.
- Pipihkan adonan, taruh di teflon bulat (wajan anti lengket) dan tidak perlu dioles mentega/minyak, tusuk2 adonan dengan garpu.
- Olesi dengan saus tomat, beri parutan keju, potongan daging asap, abon sapi, dan beri parutan keju lagi.
- Nyalakan kompor, gunakan api kecil, beri tutup dan masak hingga matang (10-15 menit).
- Untuk 8 potong.
Catatan :
- Tepung terigu saya pakai Kunci Biru
- Keju Mozarella saya pakai Greenfields
- Ragi Instan saya pakai Fermipan
- Abon Sapi saya pakai Gloria
- Bagi yang punya oven atau happycall sudah tentu bisa pakai itu yaaa :)
- Keju bisa pakai keju jenis yang lain misalnya keju cheddar (boleh potong2, atau parut) merek boleh macem2.. intip aja di google untuk macam2 keju :)
- Abon sapi juga bisa diganti abon yang lain sesuai selera.
