- 250 gr daging sukiyaki, bisa diganti dengan daging biasa (iris tipis)
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 10 kuntum brokoli
- 1 sdm saus teriyaki
- 300 ml air
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt garam
Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 sdt merica bubuk
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambakan air, biarkan mendidih.
- Celup daging ke kocokan telur, masukkan satu persatu kedalam wajan. Tutup wajan dan masak hingga daging setengah matang.
- Tambahkan saus teriyaki, garam, gula pasir, dan brokoli. Masak kembali hingga semua matang dan kuah berkurang.
- Angkat dan sajikan hangat.
