Bahan :
- 2 ekor ikan mas
- 1 buah bawang bombay, iris bulat
- 1 sdm bumbu dasar putih (bawang merah + bawang putih yang di haluskan)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- garam dan merica bubuk sesuai selera
- air secukupnya
Cara Membuat :
- Setelah ikan dibersihkan, lumuri dengan garam dan merica bubuk lalu goreng kering, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga layu, tambahkan kecep manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan beri sedikit air, masak hingga mendidih dan mengental.
- Sajikan ikan di piring, tuang saus diatasnya.
