Bahan :
- 300 gr pisang kepok
- 150 gr gula merah
- 2 lembar daun pandan
- 150 ml santan kental
- ½ sdt garam
- 500 ml air
Cara Membuat :
- Kupas pisang kepok kemudian potong serong.
- Iris-iris gula merah agar cepat larut.
- Didihkan air, gula merah, daun pandan dan garam, kemudian masukkan pisang dan santan, didihkan kembali hingga matang sambil terus diaduk.
- Angkat dan sajikan, bisa hangat atau dingin dengan ditambah es batu.
