- 300 gr daging sapi, iris tipis
- 2 buah cabe merah, iris serong tipis
- 2 buah cabe hijau, iris serong tipis
- 1 buah bawang bombai, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- air secukupnya
Cara membuat :
- Tumis irisan bawang dan cabe hingga harum dan layu.
- Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan air, dan masak hingga mendidih dan daging empuk.
- Masukkan sisa bumbu yang lain, aduk sebentar hingga tercampur rata.
- Cara penyajiannya tata nasi putih berbentuk bulat dan beri tumisan daging diatasnya.
- Sajian hangat.
