- 100 gr jagung manis pipil (bisa diganti dg 1 buah jagung manis, disisit)
- 5 potong tahu goreng (bentuk segitiga), belah 2 bagian
- 100 gr udang ukuran kecil, kupas bersih, buang kepala dan ekor
- 50 gr tauge pendek, siangi
- 1 buah cabe hijau, iris bulat tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt garam
- 1 sdt kecap ikan
- air secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hijau hingga layu.
- Masukkan jagung manis dan udang, masak hingga udang berubah warna.
- Tambahkan potongan tahu goreng dan tauge pendek, aduk rata.
- Masukkan sisa bumbu yang lain dan beri sedikit air. Masak hingga semua matang.
- Angkat dan sajikan.
