Bahan :
- ½ buah nanas, potong sesuai selera
- 100 ml santan
- 200 ml air
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- cabe merah sesuai selera
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus, batang serai, daun jeruk purut hingga harum.
- Tambahkan air dan santan, masak hingga mendidih.
- Masukkan nanas dan masak hingga kuah menyusut.
- Sajikan.
