Bahan :
- 6 buah pisang kepok atau pisang uli
- 6 buah pisang kepok atau pisang uli
- gula merah sesuai selera (tambah gula putih jika merasa kurang manis)
- 2 lembar daun pandan
- 150 ml santan kental
- ½ sdt garam
- 500 ml air
Cara Membuat :
- Kupas pisang kemudian potong dua bentuk serong.
- Iris-iris gula merah agar cepat larut.
- Didihkan sedikit air dan gula merah lalu saring
- Didihkan kembali bersama daun pandan dan garam, kemudian masukkan pisang dan santan, masak hingga matang sambil terus diaduk.
- Angkat dan sajikan.
