Cupcake Kukus Ketan Hitam

Bahan :
- 6 butir telur ayam
- 250 gram gula pasir halus
- seujung sdt garam
- 1 sdt SP
- 250 gram tepung ketan hitam
- 1 sdt baking powder
- 200 gram margarin dilelehkan
- 2 sendok makan susu kental manis putih

Cara membuat:
- Kocok telur, gula pasir halus, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
- Tambahkan tepung ketan hitam, baking powder, sambil diayak dan diaduk rata.
- Tuang ke cetakan dan dialas paper cup (saya pakai cetakan kue mangkok hehe)
- Kukus 25 menit sampai matang dengan api sedang.