Bahan :
- ½ ekor ayam, potong sesuai selera
- 2 buah kentang, masing2 potong 4 bagian
- 1 batang seledri, iris halus
- air secukupnya
Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt merica putih bulat (tambahkan jika ingin lebih pedas)
- ½ sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- penyedap rasa ayam secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kentang dan beri air secukupnya, tutp wajan dan masak hingga kuah mengering.
- Beri irisan seledri, aduk rata dan segera angkat. Sajikan.
