Bahan :
- 1 papan tempe, potong dadu
- 5 buah tahu ukuran sedang, potong dadu
- 1 buah labu siam, potong dadu
- 500 ml santan (saya menggunakan santan instan)
- 500 ml air
Bumbu Halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdm bumbu kari bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan santan dan air, aduk rata.
- Masukkan tempe, tahu dan labu siam, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah dan masak hingga semua matang.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
