Bahan :
- 1 buah tahu, potong dadu
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 buah labu siam, potong korek api
- ½ sdt bubuk kari
- ½ sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- 5 sdm santan (saya menggunakan santan instan)
- air secukupnya
Bumbu Halus :
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan labu siam, masak sebentar hingga agak layu.
- Tambahkan sisa bahan yang lain, beri air secukupnya lalu masak hingga semua matang dan kuah menyusut.
- Angkat dan sajikan hangat.
