Bahan:
- Ikan asin (bisa pakai jenis apa aja), goreng kecokelatan, angkat dan sisihkan.
- 5 siung bawang merah, tumbuk kasar
- 7 buah cabai merah besar, tumbuk kasar
- ½ sdt gula pasir
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah, daun salam, daun jeruk purut hingga harum dan layu, tambahkan gula pasir, masak hingga matang.
- Masukkan ikan asin, aduk sebentar, angkat dan sajikan.
