Bahan :
- 1 bungkus mie telor (mie keriting), rebus, tiriskan
- 1 buah wortel, potong dadu
- 10 buah bakso, potong kecil - seledri, iris halus
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- garam dan merica bubuk sesuai selera
- air atau kaldu sapi secukupnya
Bumbu halus :
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan wortel, bakso, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk lalu beri air atau kaldu sapi secukupnya dan masak hingga mendidih.
- Masukkan mie, masak hingga tercampur rata (kuah mengering) dan taburkan irisan seledri.
- Angkat dan sajikan.
