Bahan :
- 250 gr cumi, bersihkan dan potong bulat (cincin)
- daun bawang, iris halus
- 2 sdm saus tiram
- ½ sdm kecap manis
- ½ sdt merica bubuk
- garam (jika merasa kurang asin)
- larutan tepung maizena secukupnya
- air secukupnya
Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 cm jahe
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cumi dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan sisa bumbu yang lain, beri sedikit air.
- Terakhir kentalkan dengan larutan tepung maizena, masak hingga tercampur rata dan beri taburan daun bawang.
- Sajikan hangat.
