- 250 gr daging sapi, potong dadu
- 2 buah kentang, potong 8
- 5 batang seledri, iris halus
- 2 sdm bumbu dasar putih
- 1 sdm saus tiram
- garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
- air/kaldu secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna.
- Beri saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir dan air/kaldu secukupnya, masak hingga daging setengah matang.
- Tambahkan kentang, masak hingga kuah mengering.
- Sesaat sebelum diangkat, taburi dengan irisan seledri, aduk rata.
- Angkat dan sajikan bersama nasi putih.
