- 1 bungkus mie telor (saya pilih yang bentuk lurus), rebus hingga lunak, angkat dan tiriskan
- 1 ikat sawi hijau, potong-potong
- 1 batang wortel, potong bulat tipis
- 1 sdm bumbu dasar putih
- 1 sdm saus tiram
- garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
- cumi goreng tepung secukupnya (saya membuat dari 3 buah cumi)
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan wortel, aduk sebentar, tambahkan sedikit air dan masak hingga wortel empuk.
- Masukkan sawi hijau, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya. Masak hingga sawi layu.
- Terakhir masukkan mie, aduk merata.
- Angkat dan sajikan dengan memberi cumi goreng tepung diatasnya.
