- Setengah papan tempe, potong2, goreng
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
Bumbu Halus :
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Cabe rawit, sesuai selera
- Cabe merah keriting, sesuai selera
- Terasi (saya pake terasi ABC yg kemasan kecil)
Cara Membuat :
- Haluskan bumbu (saya pake ulekan), kemudian campurkan tempe goreng lalu ulek lagi hingga tempe hancur (ngulek bumbu dan tempenya kasar aja yah..)
- Panaskan minyak, tumis campuran tempe dan bumbu hingga harum.
- Masukkan kocokan telur ayam, aduk cepat sampai telur matang.
- Sajikan bersama nasi putih.
