Bahan :
- 2 piring nasi putih
- 3 buah otak-otak potong tebal 1 cm, goreng
- 4 potong jamur kuping, iris tipis memanjang
- 1 bungkus bumbu nasi goreng instan
Bahan Pelengkap :
- irisan tomat
- bawang goreng
Cara Membuat :
- Tumis jamur kuping hingga matang, tambahkan otak-otak yg telah digoreng sebelumnya, aduk rata.
- Tambahkan nasi, aduk hingga rata.
- Masukkan bumbu instan, aduk rata dan masak hingga semua matang.
- Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.
