- 250 gr udang (ukuran kecil), kupas
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sdm air perasan jeruk lemon
- 1 sdt saus tiram
- ½ sdt kecap manis
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- air secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna.
- Tambahkan sisa bumbu yang lain, beri air secukupnya dan masak hingga mendidih.
- Terakhir, masukkan air perasan jeruk lemon, aduk rata dan angkat.
- Hidangkan selagi hangat.
