Bahan :
- 2 buah cumi, bersihkan, potong bulat/ cincin
- 10 ekor udang, bersihkan, buang kepala
- 1 buah paprika merah (kecil), iris segitiga
- 1 buah kentang, iris kotak tipis
- 1 buah bawang bombay, iris kotak
- 1 buah wortel, iris serong
- 3 butir bawang merah + 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm saus tiram
- Garam + merica bubuk + gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bawang merah+putih yang telah dihaluskan dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan kentang, wortel, garam, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, aduk rata dan beri air secukupnya lalu masak hingga setengah matang.
- Beri paprika, udang dan cumi, masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan hangat.
