- 100 gr tepung terigu
- 300 ml susu cair (UHT)
- ¼ sdt garam
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm margarin, cairkan
Bahan Isi :
- 1 genggam tauge, siangi dan cuci bersih
- ½ buah labu siam rebus, potong kotak kecil
- 2 buah sosis sapi, potong kecil
- gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya
- 1 sdm bumbu dasar putih
Cara Membuat Kulit/Dadar :
- Untuk kulit/dadar, campur semua bahan, aduk cepat agar tidak menggumpal, panaskan wajan yang sudah diolesi sedikit margarin, buat dadar tipis.
Cara Membuat Isi :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sosis, masak sebentar.
- Tambahkan labu siam rebus, tauge, gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya, aduk merata. Angkat.
Penyelesaian :
- Masukkan adonan isi dalam tiap lembar dadar, gulung dan lipat.
- Sajikan.
