- 10 lembar kulit lumpia
Bahan Isi :
- 4 sdm kacang merah rebus, belah dua
- 1 genggam tauge, siangi dan cuci bersih
- 1 buah kentang rebus, potong kotak kecil
- 2 buah sosis sapi, potong kecil
- gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya
- 1 sdm bumbu dasar putih
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sosis, masak sebentar.
- Tambahkan kentang rebus, tauge, kacang merah, gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya, aduk merata. Angkat.
- Masukkan adonan isi dalam tiap lembar kulit lumpia.
- Goreng hingga kecoklatan.
- Angkat, tiriskan, sajikan.
